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关于主食的历史文章

黎族饮食文化 黎族人喜欢的主食都有啥

黎族饮食文化 黎族人喜欢的主食都有啥

黎族的饮食文化一样多资多彩。黎族习惯一日三餐,主食大米,有时也吃一些杂粮。做米饭的方法一是用陶锅或铁锅煮,与汉族焖饭的方法大体相同。另一种是颇有特色的野炊方法,即取下一节众筒,装进适量的米和水,放在火堆里烤熟,用餐......
2015-04-09
中国什么时候开始有水稻的?古代人主食都吃什么?

中国什么时候开始有水稻的?古代人主食都吃什么?

对上古时期的东亚地区而言,最重要的作物有三种:黍、粟、稻。黍,亦称稷,就是现代人所说的糜子、黄米,比小米稍大,煮熟后有黏性。距今9000年到7000年左右,位于黄河中游两岸的河南以及河北人开始种植,随后的数百年时间里,又扩散到......
2018-09-04
古代饮食文化:探索古人的主食来源

古代饮食文化:探索古人的主食来源

在古代中国,饮食文化经历了漫长的发展过程,主食的选择也随着时间、地域和社会经济状况的变化而变化。古人的饮食习惯与今天相比有着显著的差异,但主食始终是餐桌上不可或缺的一部分。本文将探讨古代中国人以什么为主食,并......
2024-05-02
裕固族主食是什么 裕固族的饮食文化

裕固族主食是什么 裕固族的饮食文化

在裕固族传统饮食中较具民族特色的食品种类主要有手抓羊肉、酥油奶茶、羊下水加工品、烧壳子(烤制的面食)、酥油面饼(裕固语称“亚合吧”)、锁阳饼等。这几种食品至今仍然十分流行,深受各地裕固人的喜爱。由于历史原因......
2018-04-02
道光的除夕宴:四菜一主食 荤菜只有鸡蛋炒肉

道光的除夕宴:四菜一主食 荤菜只有鸡蛋炒肉

清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。网络配图还在登基的第一年,雍正就没闲......
2013-06-30
羌族人日常的主食是怎样做出来的

羌族人日常的主食是怎样做出来的

面疙瘩:搭锅烧油,把洋芋切成条状置锅里稍炒加水煮沸,待洋芋二成熟时加酸菜(根据个人喜好),待锅里水或菜汤煮开时,将玉米面或荞麦面用温开水拌捏成的颗粒状倾入沸水中或菜汤中,煮熟既成。面片子:先将玉米面或荞麦面用温开水拌......
2015-10-12
中国人的传统主食面条最早起源于哪个朝代

中国人的传统主食面条最早起源于哪个朝代

出土的汉代面条资料图据相关考证,中国人的传统主食——面条,最早起源于汉代。当时面食统称为“饼”,因为面条必须要投入汤中煮熟,所以称之为“汤饼”。早期的面条形状分片状和条状两种。到了魏晋南北朝时期,面条的形状和种......
2014-05-20
古代穷人每天都吃些什么 古人最常见的主食是粗粮

古代穷人每天都吃些什么 古人最常见的主食是粗粮

今天小编为大家带来古代穷人生活,希望对你们能有所帮助。人类诞生至今已经将近400万年,而在漫长的人类发展史中,20世纪到21世纪是一个非常特殊的时期。在这一时期,人类社会飞快发展,世界进步变化之快可谓是日新月异,尤其是......
2021-05-11
在唐朝的众多食物中,唐人为何最喜欢将饼类作为主食?

在唐朝的众多食物中,唐人为何最喜欢将饼类作为主食?

唐代著名诗人白居易曾作诗《寄胡饼与杨万州》:“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无。”唐朝虽是最繁荣昌盛的朝代之一,但烹饪食物的方法却只有蒸与煮两种,那么今天我们就来探究一下在唐朝的众......
2022-01-27
古代百姓的主食都吃什么 古人难不成也吃大米吗

古代百姓的主食都吃什么 古人难不成也吃大米吗

还不知道:古代百姓三餐的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~中华美食,是中国文化的一部分,也是世界了解中国的一张名片。作为美食的基本组成部分,我们身边的各种食材,它们有不同的性格,迥异的遭遇,丰富的口感,最......
2020-02-23
大寒节气中北方必不可少的主食是什么?

大寒节气中北方必不可少的主食是什么?

大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒,是天气寒冷到极点的意思。图片来源于网络俗话说:“花木管时令,鸟鸣报农时”。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动,因此它们规律性的行......
2016-09-21
中世纪的饮食文化一般有什么特点?主食吃什么?

中世纪的饮食文化一般有什么特点?主食吃什么?

中世纪的主食以面包和肉类为主,猪羊油脂是欧洲人的主要热量来源,会搭配面包一同食用。都会地区的人民也能享用远方的食品。欧洲饮食注重酱汁,这项饮食风格,其实是源于中世纪并保留至今的传统。只不过当代的料理,风味要比现......
2015-12-14
秦军士兵平素以羊肉为主食 为何白起会下令禁止吃羊肉呢

秦军士兵平素以羊肉为主食 为何白起会下令禁止吃羊肉呢

还不知道:白起为何禁止士兵吃羊肉的读者,下面小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧~白起是战国时期的秦国名将,一生征战无数,平生大小70余战,从未有过败绩。其作战特点之一就是进行精确的战前料算。著名的“长平之战”后......
2014-07-20
羌族饮食 羌族人日常主食都有啥

羌族饮食 羌族人日常主食都有啥

【金裹银】先煮大米,后下玉米搀和粗粉,焖熟后,黄裹白,吃时配酸菜或肉菜。【荞面条】和荞面时要掺“野棉花”(一种野菜)。荞面条的长度是衡量主妇炊事水平的标志。搅团原料为杂面,配“酸辣汤”食用。【酸汤面】以酸菜熬汤,再......
2013-06-19
古代人主食探秘:饼、粥与大米的真相

古代人主食探秘:饼、粥与大米的真相

在现代社会,大米已成为许多人餐桌上的主食。然而,在古代,人们的主食并非如今我们所熟知的大米。本文将为您揭示古代人主食的真相,探讨他们在饮食方面的选择。一、饼:古代主食的重要角色在古代,饼是一种非常常见的主食。根据......
2024-01-31
道光皇帝寒酸除夕宴:四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

道光皇帝寒酸除夕宴:四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。网络配图其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手的。哪怕过年,这位勤政的皇帝都忙得团团转。还在登基的第一年,雍正就没闲......
2016-09-24
两千多年前,春秋战国时期的人们吃什么主食?

两千多年前,春秋战国时期的人们吃什么主食?

今天小编为大家带来了一篇关于春秋的文章,欢迎阅读哦~中国有句古话叫做“民以食为天”,这是对我国古代小农百姓的真实写照。身为后人,我们对古人的生活,总是怀着一番遐想的。古人的生活是怎样呢?他们平常吃的什么食物?穿......
2017-10-01
在《新唐书》中就有明确记载?古代百姓都吃哪些主食?

在《新唐书》中就有明确记载?古代百姓都吃哪些主食?

老祖宗的锦衣玉食,足以让你大吃一惊!这些古代的主食,都曾经为中国人广泛食用。不过以今天人的眼光,未免觉得有些匪夷所思。下面小编就为大家带来详细的介绍,一起来看看吧!稻米今天,大米是中国人最重要的主食。但在唐宋以前......
2021-04-04
道光寒酸除夕宴:四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

道光寒酸除夕宴:四菜一主食 荤菜是鸡蛋炒肉

道光尽管俭朴,但无奈清朝已是江河日下,不是靠皇帝省着用就能起死回生的。清代的诸多皇帝之中,过年最忙的,当属雍正无疑。其实,雍正的忙,不只是过年,平常更是如此。不说清代,哪怕和其他朝代相比,雍正的勤政也是罕有敌手......
2017-06-10
秦朝时期的主食是什么?是米饭还是面食?

秦朝时期的主食是什么?是米饭还是面食?

首段:秦朝是中国历史上一个重要的王朝,其时期的食物和饮食文化也有着独特的特点。本文将探讨秦朝时期的主食——米饭。二、三段:首先,我们来看一下秦朝时期的饮食文化。在秦朝时期,人们的饮食主要以米饭、面食、肉类和蔬菜......
2023-11-11

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