一个民族的饮食习俗是该族传统文化中不可分割的一部分。居住在中国南方九万大山南麓的仫佬族人民，他们有着怎样的饮食习俗和文化呢？充分了解仫佬的饮食习俗，是全面掌握仫佬族文化的关键之一。现在我们就一起来了解下吧。......

分布在云南德宏州梁河县、陇川县是阿昌族最集中的地方(其中全国仅有的曩宋阿昌族乡、九保阿昌族乡，陇川户撒3个阿昌族乡，占全国3个阿昌族乡人口的66%，人们都把德宏称为“阿昌族的故乡”。走进阿昌族的故乡，各村寨间如逢圩......

饮食文化反映了人们在日常饮食中的方式、过程和功能等结构组成的一个总和。它是一个民族以饮食为基础的习俗、思想和哲学。同时一个地方的饮食也受到环境，生产力的影响。在土家族文化中饮食这方面就有着较重的地域色彩......

说起新疆维吾尔族的饮食文化、也许你首先想到的是最有名的新疆羊肉串吧!的确，新疆盛产绵羊，由此维吾尔族便有了烤羊肉串的习俗，羊肉串讲究肉质鲜嫩，味成辣，孜然味浓郁，如今，无论到哪一个城市、新疆羊肉串都是必不可少的。另......

土家石磨合渣你知道是怎么做的“合渣”是土家人的一道家常菜，主要工具是用土家人家家户户必置的石磨。合渣的制作其实比较简单，只是在开头“推”的阶段要极有耐心，因此，土家人称制作合渣又为“推合渣”。在磨的过程中，每次......

壮族是个重礼好客的民族，去过壮家村寨的朋友一定难忘其经历。究其根源，可能跟壮族“以客为尊”的思想有关。壮族人通常会认为“来客”是吉祥的象征，客人来就是吉祥到了的征兆。壮族人对长者、新客人尤为热情尊重，宾至如归......

中华文明五千年，饮食文化也随着中华文明源远流长五千年，呈现出极大特点，享有很高的声誉。接下来本站小编就给大家带来相关介绍，希望能对大家有所帮助。唐朝作为中国历史上政治开明、经济繁荣、对外开放程度高、民族间交流......

中国古代饮食文化，如同一条悠长的河流，源远流长，它不仅滋养了亿万民众的身体，也熏陶了他们的心灵。从原始社会的粗犷到封建社会的精细，中国古代饮食文化在不同历史时期呈现出鲜明的时代特色，不断做得越来越精细，变得越来越美......

在中国的饮食文化中，有许多富有哲理的俚语和谚语。其中，“豆腐下酒不如喂狗”就是一句广为流传的俚语。这句话的意思是形容某种食物或饮品的质量低劣，不值得品尝。那么，这句俚语背后的故事是什么呢?让我们一起来探讨一下......

饮食礼俗是人们在饮食生活中所形成的各种礼节，它是礼最外在的表现形式和严格规范下所支配的活动之一。汉代经学大师董仲舒《春秋繁露?天道施》言：“好色而无礼则流，饮食而无礼则争，流争则乱。”同其他民族一样，壮族在长期......

对唐朝封建礼制很感兴趣的小伙伴们，小编带来详细的文章供大家参考。俗话说“民以食为天”，所以饮食文化也是中华文化中非常宝贵的一部分。春秋战国及更早期，人们的饮食一般采用分食的方式，到了唐朝时饮食方式就变成了合食......

在现代社会，我们的饮食丰富多样，琳琅满目的美食让人目不暇接。然而，在古代，人们的口粮却大相径庭。那么，古代的口粮究竟是什么样的食物呢?让我们一起走进历史的长河，探寻古代人们的饮食文化。在远古时期，人类的祖先主要以狩......

最近，电视剧《虎啸龙吟》的热播，又将人们的视线引回那个英雄辈出、铁马金戈的三国时代。慷慨激昂之余不免想到，大英雄也有吃喝拉撒、衣食住行，接下来就让我们通过历史记载与考古发现，来看看三国时期的饮食。在这里需要说明......

这是一个无肉不欢的干饭时代，这是一个胡汉交融的干饭时代，这是一个中华民族饮食文化奠基的关键时期。没错，今天我们要去魏晋南北朝时期干饭。魏晋时期的民族大迁徙和民族大融合，不仅仅是在胡族中推广了汉族的农耕方式，也不......

南甜北咸是中国饮食文化中存在的一种地域性口味差异。客观来说长江以南的地域偏爱甜味，糖是南方人做菜必不可少的原料;而黄河以北则偏向咸味，做菜时常常放很多盐和酱油，有些菜肴反而太过重口，失去了食材原有的本味。那么......

魏晋南北朝是我国历史上政权更迭最频繁的时期，这一时期的饮食文化也受到了特别的影响。下面小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。魏晋南北朝时期人口迁徙频繁，北方人口大量南迁，将自己的一些饮食习惯带到南方，并与当......

中华文明五千年，饮食文化也随着中华文明源远流长五千年，呈现出极大特点，享有很高的声誉。接下来本站小编就给大家带来相关介绍，希望能对大家有所帮助。中国古代分食制与合食制是并存的，只是宋以前的分食制是上层社会的主流......

对宋朝饮食很感兴趣的小伙伴们，小编带来详细的文章供大家参考。孔子曾经讲过，“食不厌精,脍不厌细”。中国作为一个饮食大国，历来最讲究饮食的精致。而数千年的文化传承，从茹毛饮血到满汉全席，我们不仅拥有了丰富精致的菜......

接下来小编带你追寻历史上真实的宋朝，探索发生在他们身上的历史故事。孔子曾经讲过，“食不厌精,脍不厌细”。中国作为一个饮食大国，历来最讲究饮食的精致。而数千年的文化传承，从茹毛饮血到满汉全席，我们不仅拥有了丰富精......

牛头宴又名土司宴，原本是送迎将士的出征和凯旋的犒赏，现在逐渐演变成了土家族接待贵宾的盛大礼仪宴会。相传，唐代末年，江西彭氏土司征服了五溪诸蛮以后，建都城于永顺县会溪坪。第十一代土司彭福石于公元1135年移都城于老司......