首页 > TAG信息列表 > 

关于饮食的历史文章

慈禧饮食有讲究:分类摆放 一顿150道菜

慈禧饮食有讲究:分类摆放 一顿150道菜

就这样,太后坐着,我们站着,聊了一会儿。太后问我是否明白戏里演的东西,我说我都懂,她看上去就很高兴。过了一会儿,她和蔼地说:“哦,你们饿了吗?谈得高兴,竟忘了吩咐预备饭菜了。你们在外国能吃到中国菜吗?你们想不想家?要是我......
2018-02-21
揭秘:为何说朝鲜族泡菜是其饮食的代表

揭秘:为何说朝鲜族泡菜是其饮食的代表

朝鲜族人民长期生活在依山傍水的自然环境中,饮食文化丰富多彩,富有情趣。朝鲜族代表性的饮食有泡菜、烧烤、冷面和狗肉。泡菜是朝鲜族人民最基本、最普通的风味菜食之一。朝鲜族泡菜是用白菜、萝卜、黄瓜等蔬菜为主料,浸......
2018-02-01
二战时期苏联军队的饮食生活

二战时期苏联军队的饮食生活

二战时期,苏联军队在战场上英勇奋战,为国家的独立和民族的尊严付出了巨大的代价。那么,在这个特殊的历史时期,苏联军队的饮食生活又是怎样的呢?本文将带您了解二战时期苏联军队的饮食情况。一、战时粮食短缺二战时期,苏联......
2023-12-26
明朝的人都吃什么?明代饮食特点是什么

明朝的人都吃什么?明代饮食特点是什么

明朝创造了灿烂辉煌的文化,其中一个突出的特点就是市民经济和市民文化的繁荣,这种文化注重享乐,表现在美食上就是宫廷菜(官宦菜)和江湖菜的双峰并峙。因为朱元璋出身安徽,开国将领中也多淮扬一带的人,所以官场上流行的菜还......
2013-06-28
清朝入关后的饮食有什么讲究?满汉全席指的是哪些菜?

清朝入关后的饮食有什么讲究?满汉全席指的是哪些菜?

大家好,说起清朝入关后的话,各位一定都有所耳闻吧。清入关以前,宫廷宴席非常简单,一般宴会,露天铺上兽皮,大家围拢一起,席地而餐。在《满文老档》记载:“贝勒们设宴时,尚不设桌安,都席地而坐。”吃的什么呢,通常菜肴是火锅配以炖......
2021-02-22
黎族人在饮食方面都有何习俗有何禁忌

黎族人在饮食方面都有何习俗有何禁忌

食肉类方面:黎族地区普遍不吃猫肉,认为猫是家门灶神,家猫死了就埋葬。五指山市合亩制杞方言和东方市美孚方言,视牛为崇拜物,禁止牛日杀牛。按生肖推算,牛日杀牛会损牛的灵魂。合亩制的亩头和妻子,不吃狗、猫、蛇、鹩哥鸟和乌......
2014-10-24
甲沟炎有什么饮食禁忌?甲沟炎患者不能吃什么?

甲沟炎有什么饮食禁忌?甲沟炎患者不能吃什么?

甲沟炎就是在甲沟的部位发生的感染的一种现象,导致指甲和指甲床之间发生一些明显的感染的现象。甲沟炎发生的病因大多数是因为甲沟周围的组织受到了外界的刺伤,或者是发生倒刺的时候不小心拔除导致的。那么,对于甲沟炎患......
2020-01-10
纪晓岚饮食:一日吃肉十斤爱吃零食不吃饭

纪晓岚饮食:一日吃肉十斤爱吃零食不吃饭

中国是一个历史悠久的农业大国,数千年来,人们饮食变化其实不是很大。从饮食来讲,清代饮食主要有三个差异:民族差异,地区差异,贫富差异。就其主要情形而言,主要包括主食、副食和饮料三大类。这里,来说说清人饮食的趣闻。书上说......
2022-05-18
古代的食品安全法:古人如何保障饮食安全?

古代的食品安全法:古人如何保障饮食安全?

在现代社会,食品安全问题备受关注,政府、企业和消费者都在努力确保食品的安全和质量。然而,你是否知道,食品安全的问题在古代就已经引起了人们的关注?古代人是如何保障食品安全的呢?古代中国的食品安全法源远流长,早在周朝......
2024-02-10
两宋时期的饮食丰富多彩,粥品就有三百多种

两宋时期的饮食丰富多彩,粥品就有三百多种

饭粥面点我国饮食,源远流长,以五谷为主食,以蔬菜、鱼肉为副食的独特的饮食结构,形成于秦汉,发展于唐宋。综观两宋三百多年的饮食发展,是我国古代饮食史上承前启后的重要阶段;两宋的饮食品种和烹饪技术均超过了唐代。宋代的......
2019-04-20
先秦时期人们的饮食风俗探秘

先秦时期人们的饮食风俗探秘

在广袤的中华大地上,饮食文化自古以来便是华夏文明的重要组成部分。追溯到先秦时期,人们的饮食风俗已经相当丰富多样。本文将带您了解先秦时期的饮食特色。首先,先秦时期的主食以五谷为主,其中小麦、稻米、黍、稷、豆是最......
2024-03-28
揭秘中国传统节日春节饮食有什么风俗习惯?

揭秘中国传统节日春节饮食有什么风俗习惯?

中国春节饮食风俗,中国春节饮食习俗和寓意有哪些?春节是我国人民最重视的传统节日,人们相信在此时吃些传统饮食,能给自己和家人带来好运。腊八粥“腊八节”。这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在我国已有千年......
2018-12-17
古代饮食是什么样的 古人一般都以什么做主食

古代饮食是什么样的 古人一般都以什么做主食

古代人们的饮食习惯不同于现代,许多现在看来平凡的食材,在古代却是稀罕之物。粮食类食物是古代人主要的食品,如米、面、豆、麦等,而肉类、蔬菜、水果等则相对较少。此外,古代人们的饮食习惯与地域、阶层等也有很大关系。在......
2023-11-06
仡佬族饮食 仡佬族的油茶有什么特色

仡佬族饮食 仡佬族的油茶有什么特色

油茶是一种风味独特而且对人体十分健康有益的饮品,它不仅能够提神醒脑,还有充饥解渴的功用。我过许多地方都有喝茶的习惯,但是所喝的茶大都不相同,而在仡佬族,人们尤其喜欢油茶。你了解仡佬族油茶吗?下面的文章带你去仡佬族......
2023-10-31
从韦巨源烧尾宴揭秘唐朝丰富的饮食资源

从韦巨源烧尾宴揭秘唐朝丰富的饮食资源

韦巨源,生于613年,卒于710年,唐代雍州万年(今陕西西安)人。那么,关于韦巨源简介是怎样的呢?图片来源于网络他的高祖是韦孝宽,曾任北周大司空;曾祖是韦总曾任北周京兆尹;祖父是韦匡伯曾任隋朝舒国公;父亲是韦思仁曾任唐朝尚......
2015-05-11
古人日常饮食吃饭,需要讲究什么礼仪?

古人日常饮食吃饭,需要讲究什么礼仪?

古人日常饮食吃饭,需要讲究什么礼仪?小编为大家带来相关内容,感兴趣的小伙伴快来看看吧!古人无论做什么,都要讲究一个“礼”字,《仪礼》和《礼记》就记载了很多先秦至西汉时期,人们在礼仪方面表现出的态度,有种敬事如神的感......
2022-01-09
土家族的饮食 恩施土家族的饮食有哪些特点

土家族的饮食 恩施土家族的饮食有哪些特点

鄂西土家族的饮食结构形成了以玉米、甘薯、马铃薯与大米构成的主食,养殖业成为可靠的肉食来源。土家族十分讲究节日的饮食,不同的节序,饮食品种和方式俱有不同的特色,渐演成俗。如正月十五闹元宵,食粉团、汤圆,称之为吃元宵......
2023-11-01
土家族饮食  土家酱香饼是土家美食的骄傲

土家族饮食 土家酱香饼是土家美食的骄傲

“早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。”这是我们从小开始老一辈就经常教导我们的话,不过如今的快节奏生活让学生或者是上班族都不一定有时间吃早餐,这时候随手一份的土家酱香饼就起到了重大的作用。土家酱香饼又称土家香......
2012-06-01
乾隆皇帝的江南饮食:美味与禁忌并存

乾隆皇帝的江南饮食:美味与禁忌并存

乾隆时期,作为清朝盛世之一,皇帝南巡江南时的饮食一直是后人津津乐道的话题。尽管江南地区以富饶著称,美馔佳肴数不胜数,但乾隆皇帝的日常饮食并非想象中的无节制享受。实际上,他的饮食受到了宫廷规矩和健康考虑的双重约束......
2024-04-01
古代帝王的奇怪饮食:吴王阖闾竟然爱吃腌咸鱼

古代帝王的奇怪饮食:吴王阖闾竟然爱吃腌咸鱼

古时帝王,最讲究的就是吃,山珍海味,钟鸣鼎食,极尽铺排之能事,自不必说。这里说的,是他们怪异的重口味。春秋之际,齐桓公就想模仿商汤故事,称王称霸。当然,形式上也讲究,必须得找个好厨子。这个厨子叫易牙,见了国君也是一通吹牛。......
2017-03-29

 384    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 下一页 尾页