据文献记载，在早期中国，爆发最大规模的一次蟹灾是在春秋，地点是吴国。闹蟹灾的那些年，人们也不是没有吃蟹的习惯，我国早期文献《周礼》和《汲冢周书》中就有有关吃蟹的记载。历史上记载的蟹灾《礼记·月令》上说，孟秋时节，阳......

一日三餐在宋代才普遍起来(但也有部分人家只吃二餐)，这只有在农业产量大为提高、食物变得丰富并且有了夜生活之后，才可以实现的。吃饱之后，人们便会追求吃得精致。宋人对于饮食是非常讲究的。富贵人家，“凡饮食珍味，时新下......

立夏作为夏季的第一个节气，在天文学上代表春天结束，夏天正式开始，此后气温将明显升高，雷雨增多，炎炎夏日拉开帷幕。立夏这一天。我国各地都有独特的食俗，那么，立夏吃什么传统食物呢?下面小编就为大家带来详细的介绍，一起来看......

“周八珍”，这四个字在中华美食文化中，代表着一种极致的烹饪技艺和丰富的菜品种类。它是中国古代宫廷菜的代表之一，以其独特的烹饪方法和丰富的口感，深受人们的喜爱。那么，“周八珍”到底有哪些菜品呢?让我们一起来揭开这......

纳豆，这种由大豆发酵而成的日本传统食品，因其独特的口感和丰富的营养价值而广受喜爱。有人说，日本人每天都吃纳豆，这是真的吗?本文将从不同角度探讨这一问题。首先，从饮食文化的角度来看，纳豆确实在日本人的日常生活中占据......

这次史上最著名的“鸿门宴”，后来被司马迁载入《史记》。这位最著名史学家的生花妙笔将这次宴会上的刀光剑影，唇枪舌剑，描写得令人眼花缭乱，目不暇接。但是，如此一次上下五千年间惊天动地的酒会盛宴，司马迁的春秋之笔，却很少......

宋代饮食:于雅俗间变化宫廷饮食流风之下，让羊肉成为宋时矜贵而美味的象征，也让看盘在民间公私宴会上得以流传。但真正细论之下，真正影响宋代饮食却并非宫廷，而是民间。中国历史上有这么一个朝代上承千年饮食之美，下启中华......

马斯特里赫特，荷兰东南部城市，位于马斯河畔、靠近比利时边境。1992年2月7日，欧盟在这里签订了著名的《马斯特里赫特条约》，一时间此处名声大噪。下面小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!马斯特里赫特是林堡省省会，位......

赫哲族，一个生活在黑龙江、松花江和乌苏里江流域的少数民族，他们以捕鱼为生，形成了独特的鱼餐文化。这种文化不仅体现在他们的饮食习惯上，更深入到他们的生活中，成为了他们生活的一部分。赫哲族的鱼餐文化首先体现在他们的......

最近有很多古代和如今的对比，说古代的小官员的物质条件享受其实还不如现在的一个小市民。比如说古代不能随便吃牛肉，杀牛更是犯法。而且没有辣椒，食物里不放辣椒，还怎么吃?甚至觉得连一些烹饪手法都不齐全，炒菜更是被当做......

古来君子远庖厨，文人性雅，大多不会去碰庖厨这样的大俗之物!唯独苏东坡，既能大雅，也不嫌大俗，大俗大雅之间，悠游世间，洒脱不羁!东坡好吃、善吃、精于吃，自然也擅辨食材、精通厨艺!这个大吃货，不仅首创了很多新菜，也写下了许多关......

自古以来，中国就有“民以食为天”的说法。在众多的节日中，春节无疑是最具特色的一个。除了热闹的庆祝活动和丰富的民俗表演，春节的饮食文化也是其魅力所在。尤其是自汉代起，元旦大吃大喝已经成为了一种传统习俗，使得春节成......

苏轼被贬官后，面对着官场失意的人生，也开始逐渐享受生活，研究美食，吟诗作对，尽情欣赏大自然的美景。“浮名浮利,虚苦劳神.叹隙中驹、石中火、梦中身.虽抱文章,开口谁亲.且陶陶、乐尽天真.几时归去,作个闲人。”-行香子苏轼......

宋代饮食:于雅俗间变化宫廷饮食流风之下，让羊肉成为宋时矜贵而美味的象征，也让看盘在民间公私宴会上得以流传。但真正细论之下，真正影响宋代饮食却并非宫廷，而是民间。中国历史上有这么一个朝代上承千年饮食之美，下启中华......

焦作，这座历史悠久的城市，不仅有着丰富的文化底蕴，更有着让人垂涎欲滴的美食。今天，就让我们一起走进焦作的美食世界，品味这座城市的特色美食排行榜前十名。一、烩面烩面是焦作最具代表性的美食之一，以其独特的口感和丰富的......

饺子是中华传统美食，在其他地方也很受欢迎，例如日本，多以煎饺形式出现。饺子在日本其实是一种配菜，日本人经常把煎饺蘸上酱油、米醋、辣椒油后，和白米饭或者炒饭一起食用。下面小编就为大家带来详细的介绍，一起来看看吧!饺......

在中国的美食文化中，有一道菜品以其独特的口感和深厚的文化底蕴而闻名于世，那就是东坡肉。这道菜的名字源于北宋时期的著名文人、政治家苏东坡，他不仅是东坡肉的创始人，更是这道菜的精神象征。苏东坡，字子瞻，号东坡居士，是宋......

接下来小编带你追寻历史上真实的古代美食，探索它们的故事。胡瓜原产西域，是汉朝时期张骞出使西域时带回汉地，“胡”是旧时中原地区对西域人的称呼，所以人们顺其自然的就称呼其为胡瓜，像胡豆、胡萝卜也都是如此。在五胡十六......

乾隆下江南时，究竟都吃了些什么呢?感兴趣的读者和小编一起来看看吧!根据不完全统计，我国目前挂名乾隆御膳的美食，已经高达四位数。简单思虑一下，这里面肯定有很多菜都是在强行蹭乾隆的热度。哪些菜是乾隆吃过的?哪些是乾......

“食色性也”人的本性都是爱好美的东西，历代王朝以来，由后宫引起的灾祸并不在少数，红颜祸水这个词也就逐渐流传了下来，但红颜与祸水本就是两个不同的意思，只能说国君贪图美女才导致灭国。而“食色性也”的另外一层意思就是......